2 、特色烧热锅 ，惹味生葱头切丝备用 。菜葱
6 、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色盖上锅盖 ，惹味装碟即可食用 。菜葱
7 、油煎
3、夏日下酒香蚝葱头适量、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱加入蚝油 ，油煎炒均后。
9 、
材料：排骨750克 、要加油入 。加入水大火烧开。准备好材料 。
8、油适量
做法：
1 、蚝油已经够咸味了 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
10、如果是偏瘦的排骨 ，糖适量 、
4 、排骨爆香出油后 ，蚝油适量 、
5 、放白糖炒糖色。出油太少，不用再另放盐 。